Direction l’est de la Slovénie et la région de Jeruzalem, pour un week end dégustation de vin et séjour à la ferme.

Au programe des dégustations, la ferme touristique Puklavec et son Šipon vendange tardive, et le lendemain la cave Dveri Pax du coté de Maribor et un superbe sauvignon…

Pour la petite histoire, le šipon tiendrait son nom des soldats de Napoléon. Lors d’un passage dans la région, enchantés par ce vin, ils auraient répété ‘c’est bon, c’est bon’… d’où šipon. Sinon, le cépage est proche du furmint plus connu en Hongrie sous le nom de Tokay.

On peu dire, sans jeu de mots, que Chloé a plutôt une bonne descente.

Décidément ces vignerons, ils font tout bien pour acceuillir les enfants… ils veulent vraiment qu’on reviennent. Eh bien, très bien on reviendra!